7.—(1) Ουδείς λειτουργεί εγκατάσταση ως κέντρο συσκευασίας εκτός εάν είναι κάτοχος σχετικής άδειας.
(2) Πέραν των περιπτώσεων που προβλέπονται στο άρθρο 11, μόνο ο ιδιοκτήτης ή ο κάτοχος του κέντρου συσκευασίας ο οποίος ασκεί τον έλεγχο στην εγκατάσταση μπορεί να ταξινομεί, υποβαθμίζει, σημαίνει αυγά και συσκευασίες και συσκευάζει αυγά κατά κατηγορία ποιότητας και βάρους.
(3) Τα κέντρα συσκευασίας πρέπει να τηρούν ενημερωμένο πίνακα των προμηθευτών τους.
(4) Η Εντεταλμένη Υπηρεσία με βάση τα κριτήρια του άρθρου 12, και βάσει των λεπτομερών κανόνων που θα οριστούν με Κανονισμούς, παρέχει άδεια λειτουργίας κέντρου συσκευασίας για την ταξινόμηση και σήμανση των αυγών και χορηγεί, ύστερα από σχετική αίτηση, ένα διακριτικό αριθμό σε κάθε επιχείρηση ή παραγωγό που διαθέτει κατάλληλες εγκαταστάσεις και κατάλληλο τεχνικό εξοπλισμό για την ταξινόμηση των αυγών κατά κατηγορία ποιότητας και βάρους.
(5) Η αίτηση υποβάλλεται από τον ιδιοκτήτη ή τον κάτοχο της εγκατάστασης ο οποίος ασκεί έλεγχο σ' αυτή και απευθύνεται στην Εντεταλμένη Υπηρεσία.
(6) Οποιαδήποτε άδεια εκπνέει την 31η Δεκεμβρίου του έτους που έπεται του έτους έκδοσής της. Η άδεια αυτή μπορεί να ανανεώνεται εφόσον πληρούνται όλες οι απαιτήσεις του Νόμου και των Κανονισμών:
Νοείται ότι η εγκατάσταση που λειτουργεί κατά την έναρξη ισχύος του παρόντος Νόμου υποβάλλει αίτηση εντός 3 μηνών από την έναρξη ισχύος του Νόμου.
(7) Η άδεια αυτή μπορεί να ανακαλείται και πριν την εκπνοή της αν ο κάτοχος της παραβεί οποιαδήποτε διάταξη του παρόντος Νόμου ή των Κανονισμών ή οποιοδήποτε από τους όρους της άδειας ή όταν παύσουν να πληρούνται οι απαιτούμενες για την έγκριση προϋποθέσεις.