9.-(1) Οι επίσημοι κτηνίατροι και οι κτηνιατρικοί επιθεωρητές, που έχουν εξουσιοδοτηθεί από το Διευθυντή δυνάμει του άρθρου 8, έχουν εξουσία ελεύθερης πρόσβασης σε όλους τους χώρους των εκμεταλλεύσεων και εγκαταστάσεων και εγκεκριμένων εγκαταστάσεων, με σκοπό την άσκηση των κτηνιατρικών ελέγχων που αφορούν με οποιονδήποτε τρόπο τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
(2) Κατά την άσκηση των εξουσιών που του παρέχονται από τον παρόντα Νόμο και τους Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει αυτού, ο επίσημος κτηνίατρος, εφαρμόζοντας καθορισμένους όρους, διαδικασίες και κριτήρια, δύναται να -
(α) Προβαίνει σε κατασχέσεις:
(i) τροφίμων ζωικής προέλευσης, τα οποία επιθεώρησε και αποφάσισε ότι είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση,
(ii) εξοπλισμού της εγκεκριμένης εγκατάστασης, η χρησιμοποίηση του οποίου θέτει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία·
(β) ελέγχει τη συμμόρφωση των επιχειρηματιών ή οποιωνδήποτε επηρεαζομένων προς τους όρους και μέτρα που επιβάλλονται με βάση τον παρόντα Νόμο και τους Κανονισμούς που εκδίδονται με βάση τον παρόντα Νόμο·
(γ) επιθεωρεί και ελέγχει:
(i) τις εγκαταστάσεις ή τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό τους,
(ii) τις εργασίες που διεξάγονται σε εγκαταστάσεις ή εγκεκριμένες εγκαταστάσεις,
(iii) τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης που παράγονται σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και προορίζονται για διάθεση στην αγορά,
(iv) τους εργαζόμενους που εκτελούν εργασίες σε εγκαταστάσεις ή εγκεκριμένες εγκαταστάσεις·
(δ) επιθεωρεί, ελέγχει και λαμβάνει αντίγραφα γραπτών ή ηλεκτρονικά τηρούμενων στοιχείων που έχουν σχέση με τις καθορισμένες εργασίες ή ελέγχους που διεξάγονται σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις·
(ε) επιβάλλει κατακράτηση, για τρόφιμα ζωικής προέλευσης, τα οποία επιθεωρεί ή ελέγχει, για το απαιτούμενο χρονικό διάστημα για λήψη τελικής απόφασης για την τύχη τους και τις ίδιες εξουσίες έχει για τρόφιμα ζωικής προέλευσης τα οποία προέρχονται από περιοχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις οποίες υπάρχει απαγόρευση εισαγωγής σύμφωνα με Απόφαση της Επιτροπής ή του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένώσης·
(στ) προβαίνει σε οποιεσδήποτε αναγκαίες δειγματοληψίες από τρόφιμα ζωικής προέλευσης, χωρίς υποχρέωση καταβολής οποιουδήποτε τιμήματος, στα πλαίσια ελέγχων που καθορίζονται σε Κανονισμούς που εκδίδονται με βάση τον παρόντα Νόμο·
(ζ) επιβάλλει την καταστροφή τροφίμων ζωικής προέλευσης που έχουν χαρακτηριστεί ως ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση σύμφωνα με τους Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου·
(η) επιβάλλει τη διακοπή των εργασιών παραγωγής, επεξεργασίας, μεταφοράς ή αποθήκευσης τροφίμων ζωικής προέλευσης, σε εγκεκριμένη εγκατάσταση, με γραπτή ειδοποίησή του για χρονικό διάστημα μέχρι τέσσερις ημέρες, εφόσο διαπιστώσει ότι οι συνθήκες που επικρατούν στη συγκεκριμένη εγκατάσταση αποτελούν σοβαρή παραβίαση των προνοιών του παρόντος Νόμου ή των Κανονισμών που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου:
Νοείται ότι, εάν ο επιχειρηματίας αποτύχει να διορθώσει τους λόγους για τους οποίους επεβλήθη η διακοπή των εργασιών κατά τη διάρκεια της επιβληθείσας διακοπής τους, ο επίσημος κτηνίατρος μπορεί να επιβάλει και δεύτερη διακοπή για περίοδο μέχρι τέσσερις ημέρες. Παρερχομένης χωρίς συμμόρφωση και της δεύτερης διακοπής των εργασιών, ο επίσημος κτηνίατρος εισηγείται στην αρμόδια αρχή, την αναστολή για όσο χρονικό διάστημα θεωρεί αναγκαίο, ή την ακύρωση, της άδειας λειτουργίας, όσον αφορά όλη ή μέρος της συγκεκριμένης εγκατάστασης:
Νοείται περαιτέρω ότι, ο επίσημος κτηνίατρος δύναται να διαφοροποιήσει την περίοδο διακοπής των εργασιών εγκεκριμένης εγκατάστασης, εφόσον τούτο καθορίζεται στους Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου·
(θ) εισηγείται στην αρμόδια αρχή την έκδοση ή μη, ή αναστολή ή ακύρωση άδειας λειτουργίας, όπως προνοείται ειδικότερα στους Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου·
(ι) εκδίδει κατάλληλα πιστοποιητικά τα οποία προβλέπονται σε Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου·
(ια) επιβάλλει την εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου (HACCP) σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και επιβλέπει και ελέγχει την εφαρμογή τους από τους επιχειρηματίες στις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις·
(ιβ) συνοδεύεται κατά τη διενέργεια ελέγχων και επιθεωρήσεων από εμπειρογνώμονες Κτηνιάτρους της Επιτροπής, σύμφωνα με το άρθρο 15.
(ιγ) επιβάλλει, με επίδοση γραπτής ειδοποίησης,
τη λήψη μέτρων που προτείνει να ληφθούν από επιχειρηματίες στις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις τους για συμμόρφωση τους με τις διατάξεις του παρόντος Νόμου.
(3) Για την αποτελεσματική και απρόσκοπτη εφαρμογή των μέτρων που προβλέπονται από τον παρόντα Νόμο και τους Κανονισμούς, που εκδίδονται με βάση τον παρόντα Νόμο, ο Διευθυντής ή ο επίσημος κτηνίατρος μπορεί να επικαλείται και να χρησιμοποιεί τη βοήθεια της Αστυνομίας ή και άλλων κρατικών υπηρεσιών.