7.-(1) Η αρμόδια αρχή για σκοπούς εφαρμογής του παρόντος Νόμου έχει εξουσία και αρμοδιότητα να:
(α) Ασκεί τους καθοριζόμενους κτηνιατρικούς ελέγχους κατά την παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση και μεταφορά τροφίμων ζωικής προέλευσης για σκοπούς ενδοκοινοτικού εμπορίου και εμπορίου με τρίτες χώρες·
(β) εκδίδει πιστοποιητικά που αφορούν θέματα των αρμοδιοτήτων της όπου αυτό προβλέπεται στον παρόντα Νόμο ή στους Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει αυτού ή όπου αυτό κρίνεται σκόπιμο·
(γ) τηρεί μητρώο και ετοιμάζει καταλόγους, τα οποία περιλαμβάνουν τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις, τα ονόματα των επιχειρηματιών και τους αριθμούς εγκεκριμένων εγκαταστάσεων·
(δ) διενεργεί τις επιθεωρήσεις και τους καθορισμένους ελέγχους που πρέπει να γίνονται στις εγκαταστάσεις για την έκδοση άδειας λειτουργίας σε αυτές και σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις για έλεγχο της τήρησης των καθορισμένων προδιαγραφών και διαδικασιών, και οποιουσδήποτε άλλους καθορισμένους ελέγχους και επιθεωρήσεις θεωρεί αναγκαίους·
(ε) εισπράττει τα καθορισμένα τέλη που οφείλουν να καταβάλλουν οι επιχειρηματίες σχετικά με την έκδοση άδειας λειτουργίας των εγκαταστάσεων τους, όπως επίσης και τα τέλη για δικαίωμα ένστασης δυνάμει του άρθρου 10·
(στ) εκδίδει, αναστέλλει ή ακυρώνει άδεια λειτουργίας μετά από σύσταση επίσημου κτηνιάτρου.
(2) Ειδικότερα αρμοδιότητες, εξουσίες, δραστηριότητες και καθήκοντα που συντελούν στην υλοποίηση των στόχων του παρόντος Νόμου και των Κανονισμών που εκδίδονται δυνάμει αυτού, δύνανται να ανατίθενται στην αρμόδια αρχή με Διατάγματα που εκδίδονται δυνάμει του άρθρου 17 του παρόντος Νόμου.