Ο περί Υγιεινής Παραγωγής Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης και Διάθεσής τους στην Αγορά καθώς και για άλλα Συναφή Θέματα Νόμος του 2003 (150(I)/2003)

11.-(1) Ο Διευθυντής ορίζει τριμελή Ομάδα Καταστροφής Κατασχόμενων Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης, η οποία αποτελείται από επίσημους κτηνίατρους ή/και κτηνιατρικούς επιθεωρητές, και η οποία αποφασίζει τον τρόπο καταστροφής σύμφωνα με το εδάφιο (2). Αναλαμβάνει την εκτέλεση και επίβλεψη της καταστροφής τροφίμων ζωικής προέλευσης, τα οποία είτε κατασχέθηκαν από επίσημο κτηνίατρο επειδή κρίθηκαν σαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, όπως προνοείται στους Κανονισμούς που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου, είτε απορρίφθηκαν από την τριμελή επιτροπή σύμφωνα με το άρθρο 10.

(2) Η καταστροφή γίνεται το συντομότερο δυνατό με ενταφιασμό, αποτέφρωση, εξαλλοίωση ή αξιοποίηση σε ειδική εγκατάσταση επεξεργασίας υποπροϊόντων.