3.-(1) Το Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Ελαιοκομικών Προϊόντων που ιδρύθηκε δυνάμει του περί Εμπορίας Κυπριακών Ελαιοκομικών Προϊόντων Νόμου, μετονομάζεται σε Συμβούλιο Ελαιοκομικών Προϊόντων.
(2) Το Συμβούλιο έχει νομική προσωπικότητα.
(3) Το Συμβούλιο διοικείται από το Διοικητικό Συμβούλιο, το οποίο διορίζεται από το Υπουργικό Συμβούλιο, κατόπιν πρότασης του Υπουργού, και απαρτίζεται από τα πιο κάτω μέλη:
(α) ένα πρόσωπο υψηλού ηθικού και επαγγελματικού επιπέδου χωρίς οποιαδήποτε συμφέροντα σε θέματα που ρυθμίζονται από τον παρόντα Νόμο, ως Πρόεδρο.
(β) ένα εκπρόσωπο του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος·
(γ) ένα εκπρόσωπο του Υπουργείου Οικονομικών.
(δ) ένα εκπρόσωπο του Υπουργείου Υγείας. και
(ε) ένα εκπρόσωπο του Υπουργείου Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού.
(4) Το Συμβούλιο καταβάλλει στα μέλη του τέτοια αντιμισθία ή επίδομα ως ήθελε εγκρίνει το Υπουργικό Συμβούλιο.