2. Στον παρόντα Νόμο, εκτός αν από το κείμενο προκύπτει διαφορετική έννοια -
«Γενικό Λογιστήριο» σημαίνει το Γενικό Λογιστήριο της Δημοκρατίας·
«έκτακτος» σημαίνει πρόσωπο, το οποίο αμέσως προ της ημερομηνίας ενάρξεως της ισχύος του παρόντος Νόμου, απασχολείτο στον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας με σύμβαση έκτακτης απασχόλησης αορίστου χρόνου, σύμφωνα με τον περί Διαδικασίας Πρόσληψης ΄Εκτακτων Υπαλλήλων στη Δημόσια και Εκπαιδευτική Υπηρεσία Νόμο, όπως αυτός εκάστοτε τροποποιείται ή αντικαθίσταται∙
«Κτηνιατρικές Υπηρεσίες» σημαίνει τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος·
«Οργανισμός Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας» ή «Οργανισμός» σημαίνει τον Οργανισμό, ο οποίος ιδρύθηκε και λειτουργεί δυνάμει του περί Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας Νόμου, όπως αυτός εκάστοτε τροποποιείται ή αντικαθίσταται∙
«Τμήμα Γεωργίας» σημαίνει το Τμήμα Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος·
«Τμήμα Δημόσιας Διοίκησης και Προσωπικού» σημαίνει το Τμήμα Δημόσιας Διοίκησης και Προσωπικού του Υπουργείου Οικονομικών·
«υπάλληλος» σημαίνει υπάλληλο του Οργανισμού Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας, ο οποίος αμέσως προ της ημερομηνίας ενάρξεως της ισχύος του παρόντος Νόμου κατείχε θέση στον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας είτε μόνιμα, είτε προσωρινά, είτε με αναπλήρωση·
«Υπουργείο» σημαίνει το Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος.