13.-(1) Πρόσωπο στο οποίο επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο ή διοικητική κύρωση, δυνάμει του παρόντος Νόμου, δύναται, εντός προθεσμίας δεκαπέντε ημερών (15) από την ημερομηνία κοινοποίησης σε αυτόν της ειδοποίησης για επιβολή διοικητικού προστίμου ή διοικητικής κύρωσης, να προσβάλει την απόφαση αυτή με γραπτή και αιτιολογημένη προσφυγή στον Υπουργό.
(2) Ο Υπουργός εξετάζει την προσφυγή, χωρίς υπαίτια καθυστέρηση, δυνάμενος κατά την κρίση του να ακούσει τον προσφεύγοντα ή να δώσει σε αυτόν την ευκαιρία να υποστηρίξει γραπτώς τους λόγους στους οποίους στηρίζεται αυτή και εκδίδει και διαβιβάζει γραπτώς την απόφαση του στον προσφεύγοντα.
(3) Ο Υπουργός μέχρι την έκδοση της δυνάμει του εδαφίου (5) απόφασής του δύναται να λάβει μέτρα για την προσωρινή απαγόρευση παραγωγής, επεξεργασίας, εμφιάλωσης ή εμπορίας αμπελοοινικού προϊόντος ή οποιασδήποτε οινολογικής ουσίας χρησιμοποιείται για την παραγωγή ή επεξεργασία του εν λόγω προϊόντος και την ασφαλή αποθήκευσή τους ώστε να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος της διάθεσής τους που δεν πληρούν τις απαιτήσεις που προβλέπονται στον παρόντα Νόμο ή τους Κανονισμούς ή Διατάγματα που εκδίδονται δυνάμει αυτού ή στον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ή τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 251/2014 ή τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 606/2009 ή τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 2019/33 ή τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 889/2008.
(4) Ο Υπουργός δύναται να αναθέσει σε ένα ή περισσότερους λειτουργούς του Υπουργείου του την εξέταση ορισμένων θεμάτων που περιλαμβάνει η προσφυγή και την υποβολή σε αυτόν του πορίσματος της εξέτασης αυτής πριν από την έκδοση της απόφασής του επί της προσφυγής.
(5) Ο Υπουργός δύναται να εκδώσει μια από τις ακόλουθες αποφάσεις:
(α) Να επικυρώσει την προσβληθείσα απόφαση·
(β) να ακυρώσει την προσβληθείσα απόφαση·
(γ) να τροποποιήσει την προσβληθείσα απόφαση·
(δ) να προβεί σε έκδοση νέας απόφασης σε αντικατάσταση της προσβληθείσας.
(6) Σε περίπτωση άρνησης ή παράλειψης πληρωμής του διοικητικού προστίμου, η Αρμόδια Αρχή έχει εξουσία να λάβει δικαστικά μέτρα με σκοπό την είσπραξη του οφειλόμενου ποσού ως αστικού χρέους οφειλόμενου στη Δημοκρατία.