12.—(1) Το Υπουργικό Συμβούλιο μπορεί να εκδίδει Κανονισμούς αναφορικά με οποιοδήποτε θέμα που σύμφωνα με τον παρόντα Νόμο χρειάζεται ή είναι δεκτικό καθορισμού για την καλύτερη εφαρμογή του παρόντος Νόμου.
(2) Ειδικότερα και χωρίς επηρεασμό της γενικότητας του εδαφίου (1), οι Κανονισμοί αυτοί μπορούν να προβλέπουν για όλα ή μερικά από τα ακόλουθα:
(α) Να θέτει όρους και να ρυθμίζει τα κριτήρια κατάταξης σε κατηγορίες των σφάγιων και τεμαχίων των πουλερικών που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση καθώς και να προβλέπει για την υποδιαίρεσή τους σε υποκατηγορίες·
(β) να καθορίζει, ρυθμίζει, επιβάλλει και περιορίζει τον τρόπο συσκευασίας, τις γλώσσες και την ονομασία κάτω από την οποία πωλείται καθώς και την παρουσίαση νωπού ή κατεψυγμένου κρέατος πουλερικών·
(γ) να προβλέπει τον τρόπο και τους όρους έκδοσης άδειας για παραγωγή, συσκευασία και σήμανση του κρέατος πουλερικών
(δ) να ρυθμίζει τις υποχρεώσεις των παραγωγών, συσκευαστών και πωλητών του κρέατος πουλερικών
(ε) να ορίζει τα όρια επιτρεπτών αποκλίσεων κατά το δειγματοληπτικό έλεγχο·
(στ) να περιλάβει πρόνοιες για την ταξινόμηση, σήμανση και έλεγχο των προσυσκευασιών κατεψυγμένου ή ταχύψυκτου κρέατος πουλερικών
(ζ) να προνοεί για την επιθεώρηση και έλεγχο των εγκαταστάσεων και των αρχείων αυτών·
(η) να καθορίζει τις πρόνοιες για την εισαγωγή κρέατος πουλερικών από χώρες μη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης·
(θ) να ορίζει και καθορίζει τους ελέγχους και τα ποσοστά της περιεκτικότητας σε εξωγενές νερό των κατεψυγμένων και ταχύψυκτων πουλερικών
(ι) να θεσπίζει λεπτομερείς κανόνες κατάταξης σε κατηγορίες βάρους των προσυσκευασμένων πουλερικών και τις ενδείξεις της χρησιμοποιηθείσας μεθόδου ψύξης-
(ια) να καθορίζει τη χρήση, και τους όρους σήμανσης και τακτικού ελέγχου των πτηνοτροφικών μεθόδων εκτροφής·
(ιβ) να προσδιορίζει τη μέθοδο απώλειας νερού κατά την απόψυξη και τη μέθοδο προσδιορισμού της ολικής περιεκτικότητας σε νερό στα πουλερικά.