7.-(1) Πρόσωπο στο οποίο έχει επιβληθεί διοικητικό πρόστιμο ή άλλη διοικητική κύρωση δυνάμει των διατάξεων του παρόντος Νόμου ή των Κανονισμών ή των Διαταγμάτων που εκδίδονται δυνάμει αυτού, δύναται να προσβάλει τη σχετική πράξη ή απόφαση εντός τριάντα (30) εργάσιμων ημερών, από την ημερομηνία κοινοποίησης της απόφασης σε αυτόν, με την υποβολή γραπτής και αιτιολογημένης ιεραρχικής προσφυγής προς τον Υπουργό.
(2) Ο Υπουργός εξετάζει την προσφυγή και, αφού ακούσει τον προσφεύγοντα ή δώσει σε αυτόν την ευκαιρία να εκθέσει γραπτώς περαιτέρω τους λόγους στους οποίους στηρίζεται αυτή, αποφασίζει και διαβιβάζει στον προσφεύγοντα γραπτώς την απόφασή του δεόντως αιτιολογημένη.
(3) Ο Υπουργός δύναται να αναθέτει σε ένα ή περισσότερους λειτουργούς που υπηρετούν στο Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος ή στα τμήματα που υπάγονται σε αυτό, την εξέταση θεμάτων που αφορούν την προσφυγή και να απαιτεί από αυτούς να του υποβάλουν το πόρισμα της εξέτασης αυτής, πριν από την έκδοση της απόφασής του επί της προσφυγής.
(4) Ο Υπουργός δύναται να εκδώσει μία από τις ακόλουθες αποφάσεις-
(α) Να επικυρώσει την προσβληθείσα απόφαση·
(β) να ακυρώσει την προσβληθείσα απόφαση·
(γ) να τροποποιήσει την προσβληθείσα απόφαση·
(δ) να προβεί σε έκδοση νέας απόφασης σε αντικατάσταση της προσβληθείσας: